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こにちは、ナムです。日本人はうなぎを食べるのが大好きで、この料理に捧げる日を設けています。

その日に社長がみんなにうな丼を食べようと誘います。

日本のうなぎにはさまざまな作り方があります。そして、うな丼は最も有名なうな丼料理の 1 つです。うな丼は、うなぎを焼いて外側に甘いタレを塗り、温かい白いご飯とともに提供され、上に山椒をかけます。続いては、うなぎの蒲焼です。蒲焼きとは、うなぎを半分に切って串に刺し、炭火でじっくりと焼き上げる調理法です。埼玉県浦和発祥の加工法です。

ベトナムでも、うなぎは食べます。　でもフライなどが多く　この蒲焼きは、ベトナムにはありません。

日本人の先輩社員の方で、魚は一切食べないという先輩も、ウナギの蒲焼きは、食べてました。

うなぎは魚ではないようです。

また、うなぎおにぎりやうなぎ寿司も人気があります。